Pancake Mentega

Bahan²:
125 gm mentega
60 gm gula kastor
4 biji telur
250 gm tepung naik sendiri
1 sudu kecil serbuk penaik
200 ml susu segar
esen vanila
sedikit garam


Cara membuatnya:
1.Pukul mentega dan gula sehingga kembang. Kemudian masukkan telur satu persatu.
2.Campurkan esen vanila dengan susu. Masukkan susu sedikit demi sedikit diikuti tepung gandum.
3.Panaskan kuali leper dan tuang adunan pancake di atasanya.
4.Setelah masak bolehlah dihidangkan bersama jem,madu mentega atau sirap