Bahan-Bahan:
1 ekor ikan siakap (sederhana besar)
5 ulas bawang putih
3 cm halia
2 batang serai (hiris)
2 helai daun limau purut (hiris)
1 sudu kecil serbuk kari
5 tangkai padi (ketuk)
1 sudu besar sos ikan
1 labu bawang besar (hiris)
100 gm tepung jagung
Cara Menyediakan:
1.Kukuskan ikan siakap selama 15 hingga 20 minit.
2.Sementara menunggu ikan masak.
Tumis bawang putih, halia dan serai,daun limau,serbuk kari,cili padi dan bawang besar
3.Setelah naik bau, tuangkan dua cawan air dan juga sos ikan.
4.Kemudian campurkan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Tuangkan ke atas ikan kukus tadi.
5.Siap utk dihidangkan.Ikan siakap sos thai.
Isnin, 30 November 2015
Ikan Siakap Sos Thai
Tags :
Resepi,
Resepi Ikan
Related : Ikan Siakap Sos Thai
Siakap Masam ManisBahan-bahan:1 ekor ikan siakap3 ulas bawang putih, cincang1 cm Halia, cincang3 sdb Cili boh1 / 2 Cawan saus manis dan asam1 biji tomat, potong empat (wedges)1 labu bawan ... 
MurukuBahan-bahan: 500gram tepung beras 250gram tepung muruku 2 sudu besar tepung jagung 3 sudu besar serbuk kari 1 sudu besar jintan manis(dimesin halus) 1 sudu besar jintan ... 
Muffin CoklatBahan-Bahan:½ cawan mentega ½ cawan minyak jagung 1 ¼ cawan gula perang 3 biji telur 2 ½ cwn tepung gandum 1 sudu teh baking powder 1 sudu teh soda bikarbonat sudu makan ... 
Tempeyek RanggupBahan-bahan:2 cawan tepung beras100 gm kacang tanahSesudu teh jintan putihSesudu teh jintan manisSesudu teh ketumbar2 cawan santanSesudu teh kapur makan2 sudu teh gulaSe ... 
Kuah Rojak BuahBahan-bahan:Cili padi segenggam(ikut citarasa,kalau mau pedas,letak banyak)1kg gula perang1 botol kicap pekat masin(saiz kecil)1 botol sos cili(saiz kecil)1 cawan cukaSe ...
