Jumaat, 2 Oktober 2015

Brownies Cheese Marble Cake

DSCN0410
Bahan-bahan Brownies :
250g butter
1 cwn serbuk koko
3 biji telur
1 1/2 cwn gula castor
1/2 cwn susu cair
1 1/2 cwn tepung gandum *diayak
1 tsp baking powder
1 tsp soda bikarbonate
1 tsp esen vanilla


Cara-caranya:
1.Cairkan butter. Masukkan serbuk koko dan kacau rata.
2.Handwhisk gula dan telur. Masukkan ke dalam adunan butter+koko. Kacau sebati.
3.Masukkan susu cair dan kacau sebati.
4.Masukkan tepung,baking powder dan soda bikarbonat sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati. Akhir sekali, masukkan esen vanilla dan kacau rata.
5.Panaskan oven pada suhu 175. Alas loyang 10" x 10" dgn kertas minyak.
Biar kertas berjuntai pada dua belah yang bertentangan supaya mudah mengeluarkan brownies.
6.Tuang adunan brownies ke dalam loyang dan ratakan.Tinggalkan sedikit untuk membuat marble di atas lapisan cheese nanti.
7.Bakar selama 20minit menggunakan api atas dan bawah.


Bahan-bahan lapisan cheese:
250g cream cheese
1 cwn gula castor
1 biji telur


Cara-caranya:
 1.Pukul cream cheese hingga gebu.
2.Masukkan gula dan pukul lagi hingga sebati.
3.Masukkan telur dan pukul lagi hingga sebati.

*Selepas 20min keluarkan brownies dari oven.
Tuangkan adunan cheese dan ratakan.
Paipkan baki adunan brownies ke atas lapisan cheese dan lorekkan corak ikut citarasa.
Masukkan semula ke dlm oven dan bakar lagi selama 15minit atau sehingga cheese masak.
Biarkan sejuk sebelum dipotong.

DSCN0413

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Brownies Cheese Marble Cake

  • kek+ubiKek Ubi Bit Berempah-MasterChefBahan-bahan Kek Ubi Bit:1 sudu kecil Garam Halus 4 biji Telur 1 1/3 cawan Gula 1 ½ cawan Minyak Masak 2 ¾ cawan Ubi Bit (dibuang kulit dan diparut) 1 cawan Nenas (dikisa ...
  • noimagethumbKuih KetayapBahan-bahan:2 cawan tepung1 biji telurSedikit garam1 cawan air1 cawan air daun pandanSedikit pewrna pandanSemua bahan dikisar halus.Panaskan kuali dan sapu sedikit minya ...
  • noimagethumbLaksa JohorIngredients A: 125 ml / 4 fl oz Vegetable Oil 2 litres / 64 fl oz Coconut Milk (Santan Cair) 500 g / 1 pound 1 ½ oz fresh Prawns 300 g / 10 oz Indian Mackerel (Ikan Kemb ...
  • kek+labuKek Labu Berkeju Bersama Krim Karamel-Chef JohariBahan²:1 biji Oren1 ¼ cawan Gula225gm Krim Keju (yang lembut)1 cawan Labu (puri)6 biji Telur1 tin Susu Sejat½ cawan Krim Putar¼ cawan Estrak Oren1 sudu teh Estrak Vanill ...
  • DSCN2443Kek Ros MarmarBahan-Bahan:150g mentega150g gula kastor3 biji telur160g tepung naik sendiri,diayak2 camca besar Krimer Sejat F&N1/2 camca teh esen vanilla2 titis esen ros1 titis pe ...